Người dân thu hoạch sò cung cấp thị trường cuối năm

Với ưu điểm ít tốn công chăm sóc, lợi nhuận cao nên mô hình nuôi sò huyết xen canh trong vuông tôm được nhiều hộ dân ở huyện Ngọc Hiển thực hiện. Để có thể nuôi kết hợp sò cùng với tôm, cua mà không bị hao hụt số lượng, người nuôi chọn bố trí rào lưới mành chắc chắn, nuôi sò ở khu vực bãi bùn gần đầu cống để lấy nước ra vào, tận dụng được thức ăn. Nhờ lượng tảo, phù sa dồi dào có sẵn trong tự nhiên làm thức ăn nên sò phát triển nhanh, thịt dày, được thị trường rất ưa chuộng. Tiêu thụ mạnh nhất ở các nhà hàng, quán ăn, điểm du lịch cộng đồng trong tỉnh và thị trường thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội. Hiện, tùy theo kích cỡ mà sò huyết thương phẩm có giá dao động từ 200.000 – 320.000 đồng/kg, mức giá này cao hơn năm trước khoảng 60.000 đồng/kg và được giữ ổn định giúp người nuôi tăng thu nhập. Sò nuôi đạt kích cỡ sẽ có thương lái đến tận nơi để thu mua, giúp người dân yên tâm nhân rộng mô hình./.