Ông Lê Tiến Dũng, ấp Tân Lập, xã Tân Ân Tây, huyện Ngọc Hiển đã mạnh dạn áp dụng mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến 02 giai đoạn trong hai năm nay, ông Dũng nhận thấy mô hình này dễ thực hiện, giúp hộ nuôi tôm giảm được chi phí trong việc thả giống mang lại hiệu quả, tăng năng suất cao cho vụ nuôi. Theo đó, ông Dũng đã đào ao đất với diện tích 30 m2, cho trải bạc và lấy nước trong vuông để vèo khoảng 50.000 con giống. Trong giai đoạn ương tôm, ông Dũng chú trọng khâu thức ăn cho tôm và độ mặn trong ao để giúp tôm phát triển khỏe mạnh, giảm được tác động của thời tiết và kiểm soát được dịch bệnh. Tôm giống được vèo khoảng 20 đến 25 ngày, khi đạt kích cỡ sẽ thả ra vuông nuôi. Nuôi tôm 02 giai đoạn sẽ giúp tôm không bị sốc nhiệt độ, loại bỏ những con tôm yếu, quản lý được số lượng giống thả nuôi và tỷ lệ hao hụt thấp, sản lượng thu hoạch tăng cao.
Mô hình nuôi tôm hai giai đoạn mang lại hiệu quả kinh tế cao cho hộ nuôi
Ông Lê Tiến Dũng, ấp Tân Lập, xã Tân Ân Tây, huyện Ngọc Hiển đánh giá, trước đây với diện tích 3,5 héc ta đất nuôi tôm khi chưa áp dụng quy trình nuôi tôm 02 giai đoạn, tôi thả nuôi từ 70.000 đến 100.000 con giống nhưng mỗi con nước xổ vuông trúng lắm chưa đến 3 triệu đồng. Từ khi thực hiện mô hình nuôi tôm hai giai đoạn năng suất tăng lên thấy rõ, tôm khỏe mạnh, ít hao hụt mỗi con nước xổ vuông thu nhập trên 5 triệu đồng, tôm giống tôi chỉ thả nuôi bằng phân nữa so với trước.
Hiện nay mô hình nuôi tôm hai giai đoạn được xem là hướng đi bền vững trong sản xuất của người nông dân và được nhân rộng, chuyển dần từ nuôi tôm truyền thống sang nuôi tôm 02 giai đoạn để thích ứng với biển đổi của khí hậu, hạn chế được dịch bệnh và lợi nhuận tăng cao. Ngoài ra, địa phương phối hợp với ngành chuyên môn huyện mở các lớp tập huấn để nông dân tiếp cận khoa học kỹ thuật, thay đổi tư duy nâng cao kiến thức áp dụng phương thức sản xuất tiến bộ vào nuôi tôm.
Ông Mã Văn Khém, Trưởng ấp Tân Lập, xã Tân Ân Tây, huyện Ngọc Hiển cho biết, với những hộ dân trên địa bàn huyện Ngọc Hiển phần lớn kinh tế phụ thuộc vào con tôm là thu nhập chính. Nhưng thời gian qua trước tác động của môi trường, thới tiết, nguồn nước bị ô nhiễm nên tôm nuôi của bà con những lúc thất vụ. Ấp đã huy động bà con liên kết sản xuất, cùng tìm hiểu kỹ thuật nuôi tôm hai giai đoạn, nâng cao kinh tế. Qua đánh giá, mô hình nuôi tôm 02 giai đoạn hiện rất phù hợp đối với huyện Ngọc Hiển, bà con nuôi đạt kết quả, tôm chết được hạn chế rất nhiều.
Ông Khém phân tích, trước đây bà con bắt con giống từ các trại sản xuất giống đem về thả trực tiếp xuống vuông nuôi. Một phần sẽ sốc môi trường, tôm yếu dẫn đến nguồn giống thất thoát đáng kể, nhiều hộ nôn nóng thả hàng chục lần giống để mong có được lượng tôm thương phẩm gỡ gạt cho những lần thất vụ, nhưng tình trạng tôm chết vẫn không giảm. Từ khi thực hiện quy trình nuôi tôm 02 giai đoạn năng suất tăng lên rõ rệt. Một mặt bà con đã kiểm soát được độ mặn, thuần con giống để thích hợp với nước trong vuông, loại bỏ những con giống yếu, khi con giống khoảng 20 ngày ươm trong ao sẽ thả ra vuông.
Mô hình nuôi tôm 02 giai đoạn thực chất là chúng ta vèo con giống trước sau đó mới thả ra vuông. Thời gian qua, định hướng của huyện Ngọc Hiển nhằm nâng cao năng suất, chất lượng tôm nuôi, huyện đã thí điểm phát triển mô hình nuôi tôm 02 giai đoạn mở hướng kinh tế cho nông dân, mô hình thích ứng với biến đổi khí hậu. Kết quả mang lại, tôm nuôi hạn chế hao hụt, kinh tế tăng lên. Bình quân năng suất tom nuôi đạt từ 250 kg/héc ta/năm; tăng hơn nuôi truyền thống từ 30kg đến 50 kg.
Từ đầu năm đến nay Phòng Nông nghiệp đã trực tiếp xuống hộ dân để chỉ dẫn về cách ươm giống trước khai thả ra vuông tôm cho trên 500 hộ dân trên địa bàn các xã, thị trấn; thí điểm mô hình nuôi tôm hai giai đoạn trong hộ nuôi, hướng dẫn bà con cách đo độ mặn, xử lý ao nuôi, kết hợp men vi sinh cải tạo vuông nuôi để nâng cao năng suất vụ nuôi, góp phần ổn định đời sống cho hàng chục ngàn hộ dân sinh sống dưới tán rừng đước.
Ông Nguyễn Văn Trải, Trưởng ấp Rạch Thọ, xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển tâm đắc, mô hình nuôi tôm hai giai đoạn là mô hình nuôi tôm không mới nhưng bà con vùng đất ngập mặn của huyện Ngọc Hiển chỉ mới thực hiện trong khoảng 02 năm trở lại đây. Bản thân tôi thấy năng suất tôm nuôi hai giai đoạn tăng lên so với nuôi truyền thống rất nhiều.
Với mô hình nuôi tôm quảng canh cải tiến 02 giai đoạn sẽ giúp nông dân dễ làm, dễ thực hiện và áp dụng kỹ thuật nuôi hiện đại từ khâu ương giống đến quy trình nuôi thương phẩm, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân tạo điều kiện thuận lợi để nhân rộng, phát triển bền vững cho hộ nuôi tôm vùng ngập mặn của huyện Ngọc Hiển./.